Εισαγωγή προϊόντος
Matcha Πράσινο Τσάι Σκόνη γίνεται από σκιά καλλιεργούνται πράσινα φύλλα τσαγιού. Τα φυτά που χρησιμοποιούνται για matcha ονομάζονται βοτανικά camellia sinensis και είναι σκιά που καλλιεργείται για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Τα φύλλα πράσινου τσαγιού που καλλιεργούνται με σκιά παράγουν περισσότερη αινιγματική και καφεΐνη. Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα ατμίζονται στον ατμό για να απενεργοποιηθούν τα ένζυμα, στη συνέχεια ξηραίνονται και αφαιρούνται οι μίσχοι και οι φλέβες, μετά από αυτό αλέθονται ή αλέθονται σε σκόνη.
Περισσότερα να μάθετε
Το Matcha Green Tea Powder μπορεί να ταξινομηθεί σε διαφορετικές ποιότητες ανάλογα με τους βαθμούς των φύλλων πράσινου τσαγιού, οι οποίες καθορίζονται από τις περιόδους συγκομιδής. Το matcha υψηλότερου βαθμού είναι πλουσιότερο σε πράσινο χρώμα και έχει καλύτερο γούστο. Η σκόνη matcha μας έχει ακολουθήσει τέσσερις βαθμούς:
1. Βαθμός AAA, η υψηλότερη ποιότητα. Είναι παρόμοιο με το ιαπωνικό τελετουργικό matcha βαθμού. Παρασκευάζεται με φύλλα πράσινου τσαγιού συγκομιδής γροθιάς.
2. Ένας βαθμός, η άριστη ποιότητα. Μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ως καθημερινό ποτό τσαγιού. Παρασκευάζεται με φύλλα πράσινου τσαγιού συγκομιδής γροθιάς.
3.B βαθμός. Είναι κυρίως για μαγείρεμα. Παρασκευάζεται με φύλλα πράσινου τσαγιού δεύτερης συγκομιδής.
4.C βαθμός. Χρησιμοποιείται κυρίως σε ενεργειακά ποτά ή συμπληρώματα για την ενίσχυση της γεύσης και της διατροφής. Παρασκευάζεται με φύλλα πράσινου τσαγιού τρίτης συγκομιδής.
Οφέλη για τη διατροφή και την υγεία
Matcha Green Tea Powder περιέχει κατεχίνες, EGCG, αμινοξέα, L-θηάνιο, καφεΐνη, διαιτητικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, και μέταλλα. Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία για να καταναλώνετε matcha τακτικά.
1. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από βλάβες των ελεύθερων ριζών.
2. Μπορεί να προστατεύσει την υγεία του ήπατος σας.
3. Μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό.
4. Μπορεί να ενισχύσει την ασυλία.
5. Μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία Brian και να ηρεμήσει το μυαλό.
6. Μπορεί να χαλαρώσει το σώμα και να ξαναζεί την κούραση.
7. Μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα.
8. Μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και να προωθήσει την υγεία καρδιών.
9. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Εφαρμογή
Το Matcha μπορεί να καταναλωθεί ως τσάι απευθείας στην καθημερινή ζωή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πράσινη χρωστική ουσία για τρόφιμα και ποτά, όπως παγωτά, ψωμί, τυρί, κέικ, noodles, μιλκ σέικ, σαλάτα και ούτω καθεξής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικά για την περιποίηση του δέρματος.