Νάτριο χλωροφύλλη χαλκούπροέρχεται από, αλλά δεν είναι το ίδιο με τη χλωροφύλλη. Η χλωροφυλλίνη του χαλκού νατρίου είναι ένα ημι-συνθετικό παράγωγο της χλωροφύλλης, στο οποίο το άτομο μαγνησίου στο κέντρο του μορίου της χλωροφύλλης αντικαθίσταται από χαλκό και νάτριο. Η κύρια διαφορά μεταξύ της χλωροφυλλίνης του χαλκού νατρίου και της χλωροφύλλης είναι η χημική σύνθεση και οι ιδιότητες.
Η χλωροφυλλίνη του χαλκού νατρίου είναι ένα ημι-συνθετικό παράγωγο της χλωροφύλλης, στο οποίο το άτομο μαγνησίου στο κέντρο του μορίου της χλωροφύλλης αντικαθίσταται από χαλκό και νάτριο. Αυτή η τροποποίηση καθιστά τη χλωροφυλλίνη χαλκού νατρίου πιο σταθερή και υδατοδιαλυτή, επιτρέποντάς της να χρησιμοποιηθεί ως χρωστικός παράγοντας τροφίμων και ορισμένα συμπληρώματα υγείας. Χρησιμοποιείται συνήθως για να προσδώσει πράσινο χρώμα σε τρόφιμα και ποτά.
Η χλωροφύλλη, από την άλλη πλευρά, είναι η φυσική πράσινη χρωστική ουσία που βρίσκεται στα φυτά και είναι απαραίτητη για τη φωτοσύνθεση. Είναι αδιάλυτο στο νερό και συνήθως εκχυλίζεται από φυτά και χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα και φυσικά προϊόντα υγείας. Η χλωροφύλλη είναι γνωστή για τα πιθανά οφέλη της για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών και αποτοξινωτικών ιδιοτήτων.
Συμπερασματικά, αν και η χλωροφυλλίνη του χαλκού νατρίου προέρχεται από τη χλωροφύλλη, είναι μια τροποποιημένη μορφή με διαφορετικές ιδιότητες και χρήσεις.
Η Xi'an Pincredit Bio-tech Co., Ltd έχει 10 χρόνια εξαγωγικού εμπορίου, είμαστε επαγγελματίας προμηθευτής φυσικών χρωστικών. Οι φυσικές χρωστικές βρίσκουν ευέλικτες εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανίες, από τρόφιμα και καλλυντικά μέχρι υφάσματα και τέχνη. Ένας επαγγελματίας προμηθευτής φυσικής χρωστικής ουσίας κατανοεί τις μοναδικές απαιτήσεις κάθε τομέα και προσφέρει εξατομικευμένες λύσεις που πληρούν τα βιομηχανικά πρότυπα και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς.
Ψάχνετε για φυσικές χρωστικές; Εκτός από τη σκόνη χλωροφύλλης χαλκού νατρίου, παρέχουμε επίσης matcha, σκόνη λουλουδιών μπιζελιού πεταλούδας, σκόνη μελανιού σουπιάς, σκόνη κουρκουμίνης, σκόνη χυμού παντζαριού και άλλα προϊόντα.Επικοινωνήστε μαζί μαςστο τμήμα πωλήσεων μας για την αποκλειστική γκάμα των προϊόντων μας.