Μιλώντας για σκόνη matcha, πόσα ξέρεις;
Μάτσαείναι φτιαγμένο από φύλλα τεϊόδεντρου που καλλιεργούνται στη σκιά (γνωστό ως Camellia Sinensis). Τα κοτσάνια τσαγιού Matcha συνήθως αφαιρούνται κατά τη διαδικασία παραγωγής, επειδή μπορούν να προσθέσουν μια πικρή γεύση στο τσάι, τα οποία συλλέγονται με το χέρι και στη συνέχεια μαγειρεύονται στον ατμό, στεγνώνουν και αφαιρούνται πριν αλεσθούν σε λεπτή σκόνη. Οι πρώτες ύλες matcha μας είναι αυθεντικές από την Guizhou της Κίνας. Είναι φτιαγμένο από νεαρά φύλλα τσαγιού που καλλιεργούνται στις περιοχές με μεγάλο υψόμετρο του Guizhou, γεγονός που δίνει στο τσάι μια μοναδική γεύση και άρωμα.
Η σκίαση ενισχύει τις διαδικασίες σύνθεσης και συσσώρευσης βιολογικά ενεργών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένης της θεανίνης, της καφεΐνης, της χλωροφύλλης και διαφόρων τύπων κατεχινών. Το Matcha περιέχει περίπου τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το υψηλής ποιότητας κανονικό πράσινο τσάι. Έχει κερδίσει δημοτικότητα ως συστατικό σε ποτά, επιδόρπια και άλλες γαστρονομικές δημιουργίες. Το Matcha είναι επίσης γνωστό για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία, όπως η παροχή αντιοξειδωτικών, η ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας και του μεταβολισμού και η προώθηση της χαλάρωσης. Και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προώθηση υγιούς δέρματος.
Τέσσερις βαθμοί βιολογικού Matcha
1. Τελετικός βαθμός
Είναι παρόμοιο με το ιαπωνικό τελετουργικό matcha με μοντέρνα εξαίσια κουτιά δώρου.
2. Premium Βαθμός
Μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ως ποτά υψηλής ποιότητας.
3. Τυπικός βαθμός
Είναι κυρίως για καθημερινά ποτά ή μαγείρεμα.
4. Δημοτικού
Χρησιμοποιείται κυρίως σε ενεργειακά ποτά ή συμπληρώματα για την ενίσχυση της γεύσης και των θρεπτικών ουσιών.
Εφαρμογή Matcha
Το Matcha μπορεί να καταναλωθεί ως τσάι απευθείας στην καθημερινή ζωή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετα τροφίμων για τρόφιμα και ποτά, όπως παγωτά, ψωμί, τυρί, κέικ, ζυμαρικά, milk shakes, σαλάτες και ούτω καθεξής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικά για την περιποίηση του δέρματος. Οπως:
1. Παραδοσιακό τσάι Matcha
Χτυπήστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha με ζεστό νερό μέχρι να αφρατέψει.
2. Matcha Latte
Ανακατέψτε τη σκόνη matcha με γάλα στον ατμό και γλυκαντικό της επιλογής σας.
3. Matcha Smoothie
Ανακατέψτε τη σκόνη matcha με κατεψυγμένα φρούτα, γιαούρτι ή γάλα.
4. Επιδόρπια Matcha
Χρησιμοποιήστε τη σκόνη matcha για να αρωματίσετε κέικ, μπισκότα, παγωτά και άλλες γλυκές λιχουδιές.
5. Καρύκευμα Matcha
Πασπαλίστε τη σκόνη matcha πάνω από αλμυρά πιάτα όπως θαλασσινά, ζυμαρικά ή ψητά λαχανικά.
6. Μάσκα προσώπου Matcha
Ανακατέψτε τη πούδρα matcha με μέλι και απλώστε στο πρόσωπό σας για μια πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αποτοξινωτική μάσκα.
7. Matcha Τρίψιμο
Ανακατέψτε τη πούδρα matcha με λάδι καρύδας και ζάχαρη για ένα απαλό απολεπιστικό σώμα.
8. Αλκοόλ με έγχυση Matcha
Βάλτε σκόνη matcha σε βότκα ή τζιν για μια μοναδική ανατροπή σε ένα κλασικό κοκτέιλ.
Συσκευασία Matcha
Συσκευάσαμε τη σκόνη matcha σε σακούλα από αλουμινόχαρτο, συσκευασία κενού, κασσίτερο ή σύμφωνα με το αίτημα των πελατών. Εάν είστε έμπορος λιανικής superfood, μπορείτε να λάβετε υπηρεσία ιδιωτικής ετικέτας από εμάς και η συσκευασία θα τυπωθεί με το λογότυπο και το σχέδιό σας.
Πού να αγοράστε σκόνη matcha?