Φυκοκυανίνηεξάγεται από σπιρουλίνα platensis. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη της σπιρουλίνας είναι μεγαλύτερη από 35%. Η φυκοκυανίνη είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής και μια σπάνια χρωστική πρωτεΐνη στη φύση.
Η Pincredit παρέχει τέσσερις προδιαγραφές E6, E18, E25 και E40. Η πιο δημοφιλής προδιαγραφή είναι η φυκοκυανίνη E18.
Η φυκοκυανίνη έχει πολλές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων αντιοξειδωτικών, αντιφλεγμονωδών και ανοσοενισχυτικών δραστηριοτήτων. Είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας το ένα πολύτιμο συμπλήρωμα διατροφής. Έτσι έχει πολλές εφαρμογές στις βιομηχανίες τροφίμων, καλλυντικών και υγειονομικής περίθαλψης.
Η σκόνη μπλε σπιρουλίνας ολοκλήρωσε την έκθεση δοκιμών τρίτων για την υπολειμματική ουσία φυτοφαρμάκων και τη θρεπτική σύνθεση.
Η έκθεση δοκιμής τρίτου μέρους της φυκοκυανίνης
1. Υπολείμματα φυτοφαρμάκων σεΦυκοκυανίνη
2. Θρεπτική Σύνθεση σε Φυκοκυανίνη
