Σκόνη ενζύμων παπαΐνης
Η παπαΐνη, που ονομάζεται επίσης πρωτεΐνη παπάγιας Ι ή ένζυμο παπάγιας, εξάγεται από φρούτα παπάγιας καρίκας. Είναι λευκή σκόνη με αριθμό CAS 9001-73-4 και μοριακό τύπο C9H14N4O3. Η σκόνη παπαΐνης είναι διαλυτή στο νερό και τη γλυκερίνη, αδιάλυτη στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες. Το Papain είναι σταθερό κάτω από τη θερμοκρασία 85°C, και θα είναι εν μέρει ανενεργό όταν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 90°C.
Φωτογραφίες του Παπαΐν
Οφέλη για την υγεία του Papain
Τα πιθανά οφέλη για την υγεία του παπαΐνη μπορεί να περιλαμβάνουν,
1. ανακουφίστε τον πόνο και τον πόνο μυών.
2. μειώστε τη φλεγμονή.
3. βοηθήστε με την επούλωση τραυμάτων.
4. βελτιώστε την πέψη, και υποστηρίξτε τα έντερα και την υγεία στομαχιών.
5. η βοήθεια αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα δερμάτων και κρατά το δέρμα υγιές.
6. ανακουφίστε το πρήξιμο.
7. ενισχύστε την ανοσολογική λειτουργία.
Εφαρμογή του Παπαΐν
Το Papain μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας τρυφεροποίησης κρέατος, clarifier για την παρασκευή μπύρας, διογκωτικός πράκτορας για τα μπισκότα. Μπορεί επίσης να εφαρμοστεί ως συστατικά για συμπληρώματα διατροφής, καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα.