Εισαγωγή προϊόντος
Η φυσική σκόνη χιτοζάνης είναι ένας υπόλευκος πολυσακχαρίτης σε σκόνη και είναι η αποακετυλιωμένη χιτίνη που εξάγεται από τα κελύφη του καβουριού (chionoecetes opilio). Το Chitosan είναι άγευστο, άοσμο και είναι ελαφρώς υδατοδιαλυτό. Η διαλυτότητα της χιτοζάνης' εξαρτάται από τον βαθμό αποακετυλίωσης, το μοριακό βάρος και το ιξώδες του. Η σκόνη χιτοζάνης με υψηλότερο βαθμό αποακετυλίωσης, μικρότερο μοριακό βάρος και μικρότερο ιξώδες θα έχει καλύτερη διαλυτότητα.
Πιστοποιητικό ανάλυσης
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Υπόλευκη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος σωματιδίου | 100% Pass 80 Mesh | Συμμορφώνεται |
| CPS ιξώδους | 000 3000mpa.s | 500mpa.s |
| Βαθμός Αποακετυλίωσης | ≥90% | 95% |
| Απώλεια στο στέγνωμα | ≤10.0% | 7.80% |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | ＜1.0% | 0.70% |
| Βαριά μέταλλα | .50,5 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| Οπως και | .20,2 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| Ε. Coli | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | C 1000cfu/g | Συμμορφώνεται |
Εικόνες
Εφαρμογή
Η φυσική σκόνη χιτοζάνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε τρόφιμα, καλλυντικά, φαρμακευτικά προϊόντα, βιομηχανικά προϊόντα, γεωργία και συμπληρώματα διατροφής, λόγω της καλής διαπερατότητας, της προσροφητικότητας, της ευκαμψίας, της βιοδιασπασιμότητας, της υγροσκοπικότητας, των ενυδατικών και αντιβακτηριακών ιδιοτήτων της.
Στο φαγητό, η σκόνη χιτοζάνης μπορεί να εφαρμοστεί ως πηκτικό, συντηρητικό, σταθεροποιητικό, μέσο συσκευασίας και πηκτωματοποιητής και για ψημένα ή επεξεργασμένα προϊόντα. Στην οινοποίηση, η χιτοζάνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας τεμαχισμού.
Στα καλλυντικά, η χιτοζάνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικά για την ενυδάτωση του δέρματος, την αναστολή της ανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων, ειδικά εφαρμόζεται σε σαμπουάν για την περιποίηση των μαλλιών.
Στα φαρμακευτικά, η χιτοζάνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντιβακτηριακός παράγοντας, παράγοντας χορήγησης φαρμάκων, παράγοντας επικάλυψης χαπιών, πυκνωτικός παράγοντας και ούτω καθεξής. Είναι επίσης εξαιρετικό υλικό για χειρουργικές ραφές και επιδέσμους.
Στη βιομηχανία, χιτοζάνη εξαιρετικό υλικό για την επεξεργασία λυμάτων και λυμάτων. Το Chitosan είναι επίσης βοηθητικό συστατικό για κλωστοϋφαντουργία, χαρτοποιία και βαφή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φίλτρα τσιγάρων.
Στη γεωργία, η σκόνη χιτοζάνης εφαρμόζεται ως υλικό για την επεξεργασία σπόρων και το βιοπαρασιτοκτόνο και μπορεί να βοηθήσει τα φυτά να καταπολεμήσουν μυκητιασικές λοιμώξεις.
Σε συμπληρώματα διατροφής, η χιτοζάνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικά για τη βελτίωση της ανοσίας, τη διέγερση της κυτταρικής δραστηριότητας, τη ρύθμιση του σακχάρου και της αρτηριακής πίεσης, την αντιγήρανση και την προώθηση του μεταβολισμού.